Lợi ích của việc dùng hạt hạnh nhân cho bé ăn dặm
Hạt hạnh nhân vốn được biết là loại hạt giàu dinh dưỡng có nhiều lợi ích cho sức khỏe bởi vì có nhiều chất xơ, khoáng chất và axit béo cần thiết.
Chúng cũng có hương vị rất dễ chịu được cả người lớn và trẻ nhỏ ưa chuộng.
Mặc dù vậy với trẻ bước vào giai đoạn ăn dặm thì có sự khác biệt hoàn toàn, trẻ giai đoạn này chưa nhai được tốt vì mới chỉ có vài cái răng, nhưng bạn vẫn có thể cho trẻ ăn dưới nhiều cách khác nhau để đảm bảo trẻ được thừa hưởng những nguồn dinh dưỡng tuyệt vời từ loại hạt nhỏ mà có võ này.
Lợi ích của hạt hạnh nhân với trẻ ăn dặm, chập chững biết đi.
1. Tăng cường sức khỏe não bộ.
Dinh dưỡng có trong hạt hạnh nhân là rất cần thiết cho sự phát triển não bộ. sự có mặt của riboflavin ( vitamin B2) và L-carnitine trong hạnh nhân giúp kích thích sự hoạt động của não.
Ăn hạnh nhân cũng giúp cải thiện trí thông minh và giúp ngăn ngừa bệnh suy giảm trí nhớ khi về già.
2. Điều hòa cholesterol và tiểu đường.
Trẻ nhỏ không cần phải lo lắng tới lượng cholesterol và hàm lượng đường mặc dù vậy ăn hạnh nhân lúc nhỏ sẽ có lợi ích lớn khi về già.
Dinh dưỡng trong hạt hạnh nhân giữ cho cholesterol và lượng đường giảm xuống nhờ có lượng vitamin E và chỉ số đường huyết thấp (GI thấp).
Nhưng hãy nhớ chỉ ăn hạnh nhân tự nhiên và không tẩm đường thôi nhé.
3. Hỗ trợ tiêu hóa.
Hàm lượng chất xơ cao có mặt trong hạnh nhân có thể ngăn ngừa táo bón và làm mạnh thêm hệ tiêu hóa ở trẻ bằng cách điều chỉnh nhu động ruột.
4. Làm mạnh xương và răng
Nhờ sự có mặt kha khá của phốt pho và canxi trong hạnh nhân, ăn hạnh nhân giúp trẻ tăng cường sức khỏe của xương và răng khi lớn lên.
Những đặc tính tốt của hạnh nhân cũng giúp ngăn ngừa loãng xương về sau này.
5. Cải thiện hệ miễn dịch.
Hạnh nhân tự nhiên bản chất có tính kiềm, cộng thêm sự có mặt rất nhiều chất chống oxy hóa nên khi ăn hạnh nhân sẽ giúp cơ thể loại bỏ các độc tố qua đó tăng khả năng miễn dịch của con bạn một cách đáng kể.
6. Chống viêm
Sự hiện diện của một số axit béo thiết yếu mang lại cho hạnh nhân khả năng chống viêm tuyệt vời qua đó giúp bảo vệ tốt sức khỏe con bạn đến tuổi trưởng thành.
Bạn có thể tham khảo thêm bài viết đầy đủ này về tác dụng của hạt hạnh nhân Mỹ
7. Thành phần dinh dưỡng của hạt hạnh nhân
Mỗi hạt hạnh nhân thô có khoảng 7 calo và rất giàu proein, chất xơ.
Hạnh nhân được xem là một trong những loại hạt rất tốt cho da tóc và sức khỏe tổng thể.
| Chất dinh dưỡng | Giá trị |
| Niacin | 3.385 mg |
| Riboflavin | 1,014 mg |
| Vitamin E | 26 mg |
| Canxi | 264 mg |
| Sắt | 3,72 mg |
| Magiê | 268 mg |
| Photpho | 484 mg |
| Kẽm | 3,08 mg |
| Vitamin A | 1 IU |
| Kali | 705 mg |
| Đồng | 0,996 mg |
| Mangan | 2,285 mg |
Tác dụng phụ của hạt hạnh nhân:
Nhìn chung hạt hạnh nhân lành tính, ăn điều độ mỗi ngày không gây ra bất kì rủi ro nào. Tuy nhiên bạn nên tìm hiểu xem con bạn có bị dị ứng với các loại hạt không.
– Tiền sử gia đình có ai bị dị ứng với các loại hạt, con bạn cũng có khả năng mắc phải.
– Nếu trẻ quá nhỏ, hạnh nhân có thể khiến trẻ khó nhai và có nguy cơ bị nghẹn.
– Ăn quá nhiều hạnh nhân một lúc cũng có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa như đầy bụng vì cơ thể phải xử lý một lượng chất xơ quá lớn
Cách cho trẻ ăn hạnh nhân
Cho trẻ ăn trực tiếp hạt hạnh nhân thô có thể khó khăn với trẻ nhưng có nhiều cách để trẻ vẫn có thể ăn được hạnh nhân mỗi ngày.
Bạn có thể ngâm hạt hạnh nhân trong nước qua đêm cho mềm, rồi bóc vỏ lụa trước khi nghiền mịn. Sau đó bạn có thể sử dụng hạnh nhân xay nhuyễn trong nhiều công thức chế biến khác nhau.
Đây là một số gợi ý:
1. Sữa hạnh nhân.
Bé nhà bạn nên bú mẹ hoàn toàn cho đén khi ít nhất được một tuổi.
Khi đã đủ một tuổi bạn cỏ thể bổ sung sữa hạnh nhân.
Sữa hạnh nhân cũng có protein, canxi và bạn có thể cho trẻ dùng từ một tuổi nếu trẻ không dung nạp sữa bò hoặc dị ứng sữa bò.
Bạn có thể làm sữa hạnh nhân tại nhà theo công thức sau:
Thành phần:
5-10 hạt hạnh nhân
1 ly sữa
một thìa yến mạch
đường thốt nốt/đường phèn hoặc mật ong.
Cách làm:
Ngâm hạnh nhân qua đêm. Sáng hôm sau bóc lớp vỏ và xay mịn hạnh nhân với sữa.
Sau đó đun nóng sữa thêm bột yến mạch cho tới khi sữa sôi.
Nếu bạn sử dụng đường thì thêm vào lúc này khuấy đều nếm vùa miệng. Còn dùng mật ong làm ngọt thì tắt bếp để nguội bớt còn hơi nóng mới thêm mật ong. Mật ong cho vào lúc sữa còn sôi nóng quá sẽ mất dinh dưỡng.
Để nguội và lọc sữa để tách bã nếu trẻ nhà bạn còn nhỏ, còn tốt nhất là uống luôn toàn bộ.
2. Táo hạnh nhân
Bạn cắt lát táo đun trong nước cho mềm, sau đó thêm hạnh nhân đã nghiền mịn vào đun sôi. khuấy đều cho mịn, mềm là có thể cho trẻ dùng.
Bạn muốn mua hạnh nhân nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ?
Nếu bạn đang cân nhắc thêm hạt hạnh nhân vào thực đơn cho trẻ nhưng chưa biết mua hạt hạnh nhân ở đâu uy tín.
Hãy tham khảo giá hạt hạnh nhân mỹ của Ngonshop
hoặc đặt mua hạnh nhân Mỹ tại đây.
Ngonshop là công ty chuyên nhập khẩu phân phối hạt dinh dưỡng chất lượng cao từ Mỹ và úc trong hạt hạnh nhân mỹ là một trong những loại hạt rất được ưa chuộng.
