Công thức Hạt Óc Chó nướng ngon tuyệt bạn nên thử.
Shop em để ý thấy rằng, phần đa khách ăn quả óc chó thường chia làm 2 kiểu.
Một bên là các mẹ bầu ăn quả óc chó để bổ sung dinh dưỡng giúp con phát triển trí não.
Một bên là những người ăn óc chó nhằm duy trì một chế độ ăn lành mạnh. Bổ sung các chất béo tốt.
Dù cho bạn thuộc đối tượng nào thì nếu chỉ ăn óc chó thô không thôi sẽ rất ngán. Đánh giá chung của nhiều khách hàng tại Ngonshop là vậy.
Rất ít ai cảm thấy thích thú ăn một mình hạt óc chó một cách đều đặn ngày này qua ngày khác được… vì nó béo quá.
Vì thế ở bài viết này, Ngonshop muốn giới thiệu với bạn một công thức chế biến hạt óc chó nướng để bạn có thể tạo nên một hương vị mới lạ với hạt óc chó bạn nhé.
Chế biến hạt óc chó kiểu này nhâm nhi như món snack cũng ngon, rắc lên salad cũng rất thú vị bạn ạ, rất phù hợp với các bữa tiệc
Đây là món ăn kiểu phương tây nên cần một chút nước sốt phổ biến ở phương tây các Chị nhé, nhưng giờ các loại nước sốt này đều dễ dàng mua ở Việt Nam.
Chỉ với 6 thành phần gia vị được phủ lên hạt óc chó trước khi nướng sẽ tạo mùi thơm cực kì hấp dẫn, phủ kín toàn gian bếp nhà bạn.
Sau khi chế biến bạn có thể giữ những hạt óc chó đã được tẩm gia vị trong một hộp kín gió, để dành cho những bữa tiệc.
Trộn một và thành phần ưa thích giống như nước tương đậu nành, nước sốt tiêu, bột carry và bơ để phủ lên hạt óc chó trước khi nướng bằng lò.
Thành phần nguyên liệu chế biến
Món ăn: khai vị, snack
Ẩm thực: Mỹ, Phương tây,
Khẩu phần phục vụ: 16
Calo: 223 Kcal
Tác giả: Kevin Is Cooking.
Thành phần: 4 cup hạt óc chó tách đôi.
¼ cup nước sốt Worcestershire
4 muỗng canh bơ được đun chảy ra.
2 muỗng canh nước sốt tiêu hoặc bất cứ loại sốt yêu thích nào của bạn.
1 muỗng canh nước tương đậu nành.
1 muỗng canh bột cà ri.
1 muỗng canh bột ớt chili
Cách làm:
Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 225độ F
Trộn các thành phần gia vị lại với nhau sau đó phủ đều lên nhân óc chó.
Trải đều hạt óc chó đã được phết gia vị lên khay nướng.
Nướng trong 30 phút sau đó đảo hạt óc chó và nướng mặt còn lại trong 15 phút cho chín đều.
Thưởng thức khi còn nóng, chỉ cho vào hộp kín sau khi đã để nguội hoàn toàn.
Đôi điều về hạt óc chó mà bạn nên biết:
99% Óc chó Mỹ được trồng ở California một vùng đất màu mỡ. Và nơi đây cũng cung cấp ¾ sản lượng quả óc chó Mỹ ra toàn thế giới.
Óc chó là loại hạt duy nhất chứa hàm lượng Omega 3 ALA cao .
Omega 3 là axit béo cần thiết cho các quá trình chuyển hóa, trao đổi chất của cơ thể. Bạn có thể tìm hiểu thêm tác dụng của quả óc chó tại đây.
Hạt Óc chó Mỹ đang bán tại Ngonshop giá chỉ 330 000 1kg.
Mua để chế biến thử ngay công thức này bạn nhé.